La cuisine émanant des pays basques a toujours connu un succès sans égal en France et en Espagne depuis toujours, jusqu’à s’étendre dans toute l’Europe, et puis dans le monde entier. C’est pour cela que l’on ne s’étonne plus de voir des lancer des recherches à propos du meilleur recettes de nos jours.
La cuisine basque
Effectivement, côté gastronomie, le pays basque n’a rien à envier à personne, car il se suffit largement à lui-même dans ce domaine. Présentant un large panel de spécialité local, la particularité de cette cuisine réside aussi dans la provenance de ces produits de préparation, sachant qu’ils viennent toutes des terres de basques. Sans pesticide ni aucune forme d’ingrédient chimique, les produits, aliments ou animaux visibles au pays basque, sont élevés et plantés de manière à favoriser la qualité, plutôt que la quantité. Que ce soit sur la viande, sur les légumes, sur les apéritifs, le jambon kintoa ou les amuse bouches. En effet, on distingue de tout sur le territoire de nos jours, et nombreuses font le voyage, juste pour goûter à des plats basques.
Se lancer dans la cuisine basque
Réaliser un plat basque est très facile quand on demande de l’aide à notre ami internet. Aujourd’hui la cuisine basque est à la portée de tous, néanmoins rares ceux qui en obtiennent le vrai goût des plats basques sans utiliser les ingrédients d’origine. Que ce soit pour la réalisation des Pintox, qui sont des amuses gueules spécifiques, pour la reproduction de recette à base de fruit de mer, de viande, de fromage, de vins. En parlant de plat local, on ne peut passer à côté d’un bon ragout de veau aux piments, plus connus sous le nom de Axoa, ou encore des gâteaux basques.
Le pays basque a encore tant à faire découvrir à tous de nos jours, que ce soit au niveau des merveilles terrestres, maritimes, et gastronomique car sans se vanter les chefs malins s’en sortent bien avec les plats basques.
